大根って１本買うと中々持つ物ですよねー😙

節約大好きな私にとっては、神食材です。😘

そこで今夜のメインは、大根と豚バラ肉の炒め

物です。

天才奥薗氏の料理本を開いても、ずっとスルー

してました。

だって色がねー😅

ところがです！さすがです！！

豚バラ肉を炒め、塩、胡椒で濃いめに味付けし

ます。そこに短冊に切った大根を入れ少し焦げ

目が付くまで炒めるだけ！

これだけで、大根に旨味が染み込むんです！

この美味しさは、やってみないとわかりません！！😆

革命的です❗️❗️天才です❗️❗️

ノーテンキ息子は、やはりですが、天才奥薗氏

ですが何か？で箸をつけました。

ペロリでしたー♬

他のメニューは、高野豆腐の煮物。アボカド🥑

スライス（わさび醤油で）

今日は撮りためていた

韓流ドラマ「契約主夫殿オ・ジャクトゥ」

をこれでもかと観続けたので、夕飯頑張りまし

たー😙

大根

胃腸の調子を整えます。

アボガド

お肌の健康、高血糖、高血圧、便秘に良いそうです。

高野豆腐

更年期障害症状軽減、ハリ肌に、貧血、骨粗しょう症予防、冷えに効き、低タンパク質。

私に必要な料理ばかりになってますが、体が欲

しているので、仕方がありません😝

これからもアンチエイジングメニューで、頑張

ります😙